「龍爺子孫耀中華」是一個認識中國文化的跨課程計劃。這計劃的目的是讓同學認識中國的瑞獸─龍以及琴、棋、書、畫和戲曲詩詞等文化，並提供機會讓同學創造及製作有關的傳統文藝，從而加強學生對中國文化的認同，並懂得欣賞、尊重和珍惜。

活動從多角度擴闊同學對中國傳統文化的認識，提高他們的興趣，使其有自學中國文化的動力，在融合傳統文化的優點後進行本土文化的創作，使他們明白經驗累積的重要，從而懂得欣賞、尊重和珍惜。

「龍爺子孫耀中華」活動以以龍爺爺這人物引出，由龍作為這活動的主線，帶出中國在「琴」(音樂、樂器)、「棋」(棋藝、民間兒童遊戲)、「書」(書法、故事)、「畫」(匯報匯演、造型或用具製作)、詩詞戲曲中，各種富中國文化色彩的知識及創作活動。

這計劃率先應用了教育城小校園開發的「視藝及錄音習作分享平台」，以向公眾展示專題成果，並鼓勵同學們互相觀摩彼此的學習歷程。